お好み焼き | 成長期のための のっぽくんレシピ
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海鮮お好み焼き
海鮮お好み焼き
栄養価（1人分）
- エネルギー
- 408kcal
- たんぱく質
- 24.7g
- カルシウム
- 242mg
- 亜鉛
- 2.8mg
- マグネシウム
- 86mg
- 塩分
- 3.0g
材料／作り方
1人分
1人分
- 冷凍シーフードミックス（帆立、イカ、えび）
- 60g
- キャベツ
- 50g
- 干しえび
- 適量
- 長芋
- 30g
- A：小麦粉
- 50g
- A：スクスクカルシウム
- 1包
- A：食塩
- 少々
- A：卵
- 1個
- A：だし汁
- 大さじ40cc
- 中濃ソース
- 大さじ2
- 青のり、かつお節
- 少々
1
キャベツは千切り、冷凍のシーフードミックスはさっとゆで、大きい場合は食べやすい大きさに切る。
キャベツは千切り、冷凍のシーフードミックスはさっとゆで、大きい場合は食べやすい大きさに切る。
2
ボールにすりおろした長芋とＡを入れてよく混ぜる。
ボールにすりおろした長芋とＡを入れてよく混ぜる。
3
【２】の中に干しえびと【１】を入れてさらに混ぜる。
【２】の中に干しえびと【１】を入れてさらに混ぜる。
4
フライパンで油を熱し、【３】を両面焼く。
フライパンで油を熱し、【３】を両面焼く。
5
皿に載せ、ソースをかけてお好みで青のりとかつお節を散らす。
皿に載せ、ソースをかけてお好みで青のりとかつお節を散らす。
ココがポイント！
●今回は帆立、イカ、えびや干しえびを使用しましたが、他にあさりや切りいか、揚げ玉を入れると旨味が増します。
●海鮮お好み焼きは、栄養のバランスが良いレシピです。朝食やおやつなどのいかがでしょうか？
●海鮮お好み焼きは、栄養のバランスが良いレシピです。朝食やおやつなどのいかがでしょうか？
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有限会社 ルーティ
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